Всем привет!
Хочу поделиться опытом - попробовали тут мы в одном ресторане необычные спагетти черного цвета ...
🍝
Называются Неро
Подано было блюдо вот так:
В блюдо входили следующие ингредиенты :
1. Черные спагетти
2. Помидоры
3. Жареные креветки в панировке
4. Зелень трёх видов
5. Сыр
Вообще это блюдо итальянское:
Все вроде бы ничего, и цвет этих спагетти не смутил.
Черный цвет спагетти достигается за счёт добавления в тесто чернил каракатицы (моллюски). Это даже звучит интригующе!
Но есть одно НО!
Привкус у спагетти был.....рыбный. Нет, это не из-за креветок. Это именно из-за моллюсков.
Дело именно в макаронных изделиях и добавке в тесто.
И честно рыбный вкус перебил все остальное. По мне - если б в блюде был обычный удон или просто спагетти - было бы в разы лучше.
А так я очередной раз убедилась что кроме необычного цвета ничего в этом блюде особенно и нет.
Цена блюда была 650 рублей.
Вот и сами думайте стоило ли того.
А так на вкус и цвет конечно ...
И ради любопытства я решила поискать такие спагетти на маркетах.
Средняя цена за пачку знаете сколько ?
От 400 до 800
В общем скажу так- я не то что хочу забыть их вкус - я хочу забыть их цену!
Мои поиски также показали что такое блюдо можно попробовать в Перекрестке.
Раздел Шеф повар предлагает его за 400 рублей:
По составу все очень заманчиво:
Спагетти даже сварены в курином бульоне.
Всем спасибо что дочитали!
Напишите в комментариях - попробовали ли такое блюдо ?
