Раскритикованный диетологами продукт снова признали полезным.
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Петербургу рассказали о пользе супов.
Первое блюдо традиционно было очень важным в России. Однако в 90-е годы его популярность упала на фоне утверждений диетологов о том, что в супах слишком много углеводов. Современные специалисты пришли к выводу, что супы приносят большую пользу организму и что их можно есть каждый день, говорится в сообщении ведомства.
Эксперты назвали суп сбалансированным набором белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Супы быстро усваиваются и утоляют голод, улучшают самочувствие и общий тонус, а также восстанавливают баланс жидкости в организме, указали в петербургском Роспотребнадзоре. К другим полезным свойствам блюда специалисты отнесли его согревающие свойства и нормализацию артериального давления.
Петербуржцам посоветовали для сохранения максимального количества полезных веществ варить супы на втором бульоне на слабом огне, снимать жир, использовать специи и солить после закипания воды.
Читайте также:
Названы болезни, которые можно подцепить, выпив сырой воды
Россиянам раскрыли семь привычек для долгой жизни
Петербуржцам рассказали о страшной опасности сала и недоваренного мяса
Ссылка на статью: https://www.rosbalt.ru/news/2024-08-02/rossiyanam-poyasnili-pochemu-vazhno-est-supy-5156243
