Привет! Блонди с малиной - отличный выбор! Это вкусное кондитерское изделие, которое сочетает в себе нежный бисквит, крем и свежую малину. Хочешь, я поделюсь с тобой рецептом?
Вот что тебе понадобится:
Ингредиенты для бисквита:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Ингредиенты для крема:
- 500 мл сливок для взбивания
- 200 г сгущенного молока
- 200 г масла
Ингредиенты для украшения:
- свежая малина
- шоколадная стружка
Теперь, когда у нас есть все необходимое, давай начнем готовить!
- Взбей яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавь щепотку соли для улучшения вкуса.
- Постепенно добавляй муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто. Желательно делать это лопаткой или деревянной ложкой, чтобы не потерять воздушность теста.
- Выложи тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки. Разровняй поверхность.
- Поставь форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай бисквит примерно 25-30 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
- Пока бисквит остывает, приготовь крем. Взбей сливки до пиков, добавь сгущенное молоко и масло. Продолжай взбивать до получения однородной консистенции.
- Когда бисквит полностью остынет, разрежь его пополам горизонтально. Намажь нижнюю половину кремом и выложи свежую малину.
- Положи верхнюю половину бисквита сверху и нанеси оставшийся крем на всю поверхность торта. Укрась его свежей малиной и посыпь шоколадной стружкой.
Готово! Твой блонди с малиной готов к употреблению. Наслаждайся этим вкусным десертом! Если у тебя есть еще вопросы или нужны дополнительные рецепты, обращайся.
