Ингредиенты:Картофель – 3 шт,Яйца – 3 шт,Огурцы – 2 шт,Редис – 5-6 шт,Зеленый лук – 1 пучок , укропа – 1 пучок,петрушки – 1 пучок,вареная колбаса – 300 г,Квас – 1 литр,Сметана – 200 г,Соль и перец – по вкусуПриготовление:Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками.Нарежьте кубиками огурцы, редис и колбасу.Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.Все ингредиенты сложите в большую ёмкость, посолите, поперчите и перемешайте.Залейте квасом, добавьте сметану и хорошо перемешайте.Подавайте охлажденным.История происхождения: Традиционная окрошка на квасе – это классика русской кухни. Первое упоминание о ней относится к XVII веку. Путешественники отмечали, что это блюдо готовят из остатков еды и заливают квасом. Считалось, что окрошка отлично освежает в жаркие летние дни. Рецепт был настолько прост и гениален, что до сих пор популярность окрошки только растет. Даже Петр Первый, великий российский император, был фанатом окрошки и считал, что она помогает сохранять здоровье и бодрость.#рецепты #готовимдома #готовка #окрошка #еда #рецептокрошки #рецепт
Ингредиенты:Картофель – 3 шт,Яйца – 3 шт,Огурцы – 2 шт,Редис – 5-6 шт,Зеленый лук – 1 пучок , укропа – 1 пучок,петрушки – 1 пучок,вареная колбаса – 300 г,Квас – 1 литр,Сметана – 200 г,Соль и перец – по вкусуПриготовление:Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками.Нарежьте кубиками огурцы, редис и колбасу.Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.Все ингредиенты сложите в большую ёмкость, посолите, поперчите и перемешайте.Залейте квасом, добавьте сметану и хорошо перемешайте.Подавайте охлажденным.История происхождения: Традиционная окрошка на квасе – это классика русской кухни. Первое упоминание о ней относится к XVII веку. Путешественники отмечали, что это блюдо готовят из остатков еды и заливают квасом. Считалось, что окрошка отлично освежает в жаркие летние дни. Рецепт был настолько прост и гениален, что до сих пор популярность окрошки только растет. Даже Петр Первый, великий российский император, был фанатом окрошки и считал, что она помогает сохранять здоровье и бодрость.#рецепты #готовимдома #готовка #окрошка #еда #рецептокрошки #рецепт
