Атопический дерматит— одно из самых распространенных хронических заболеваний кожи. Обычно эта болезнь начинается в детстве, но также часто встречается и у взрослых.
Питание играет ключевую роль в причинах, предотвращении и лечении этой патологии. Рассмотрим, какие продукты разрешены и категорически запрещены, если у вас диагностировали атопический дерматит, и почему соблюдение диеты так важно.
Принципы питания
Гипоаллергенная диета является одним из компонентов немедикаментозного лечения атопического дерматита. Она помогает облегчить симптомы заболевания, предотвращает осложнения и снижает восприимчивость организма к пищевым аллергенам.
Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов. Следует внимательно выбирать новые продукты и следить за тем, какие из них вызывают обострение заболевания.
Лучше всего большую часть еды готовить на пару, запекать без масла, тушить или отваривать, жарить на гриле, так как эти методы приготовления помогают сохранить питательные вещества в продуктах. Во время обострения болезни важно следовать строгой диете в течение двух недель.
Разрешенные продукты
При атопическом дерматите отдавать предпочтение нужно следующим продуктам:
- Овощи и фрукты. В их составе содержатся витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье кожи.
- Цельнозерновые продукты. Цельные зерна, такие как коричневый рис, овсянка и киноа, содержат клетчатку, которая улучшает работу кишечника и способствует улучшению состояния кожных покровов.
- Рыба и морепродукты. Омега-3 жирные кислоты, входящие в их состав, обладают противовоспалительными свойствами.
- Бобовые и мясо. Являются хорошим источником белка и пищевых волокон.
- Молочные продукты. Йогурт и кефир могут быть полезны для людей с атопическим дерматитом, так как содержат пробиотики, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника.
- Растительные масла. Оливковое, кокосовое и масло авокадо содержат полезные жиры.
Запрещенные продукты
- Молоко и яйца. Вызывают аллергию у некоторых людей из-за содержания определенных белков, которые организм воспринимает как чужеродные и начинает вырабатывать антитела для борьбы с ними.
- Орехи. Арахис, миндаль и грецкие орехи могут вызывать аллергические реакции.
- Пшеница. При атопическом дерматите следует избегать продуктов, содержащих глютен.
- Морепродукты. Также относятся к высокоаллергенным продуктам.
- Сахар и простые углеводы. Усиливают воспаление и провоцируют обострение заболевания. Кроме того, сахар может способствовать развитию бактериальных инфекций на коже, что также ухудшает состояние при атопическом дерматите.
- Алкоголь. Употребление спиртосодержащих напитков приводит к активизации воспалительных процессов и обезвоживанию организма, что негативно сказывается на состоянии кожи.
Таким образом, если у вас выявлен атопический дерматит, стоит придерживаться вышеуказанных правил питания. Это поможет контролировать симптомы заболевания (воспаление, сухость, зуд кожи), предотвратить его обострение, улучшить общее состояние здоровья.
