Есть целый перечень диагнозов, с которыми лучше выбрать другой завтрак
У аллергиков (на глютен) может быть резкое ухудшение самочувствия. У диабетиков – повысится инсулин. С последним я сама сталкивалась.
Двоюродная бабушка, которая сама нас в детстве потчевала кашами на завтрак (конечно, они же такие полезные!), вдруг покрылась пятнами и пошла полежать в свою комнату. Поднялось давление, повысился инсулин.
Ну кто и когда бы в нашей семье это связал с тем, что бабушка диабетик, и завтрак из каши на молоке – для нее противопоказан.
Перебрали все причины: мол, бабушка устала, и мало спала, и жарко сегодня, поэтому стало плохо. А дело было лишь в каше.
Расскажу все, что знаю.
Кому кашу на молоке нельзя
Врач-гастроэнтеролог Петмат Шамаева совсем недавно перечислила целый перечень диагнозов. Таким людям нужен другой завтрак – без манки, пшенки, овсянки.
Каши на молоке нельзя варить людям с непереносимостью лактозы и белка коровьего молока.
Больные целиакией и страдающие аллергией на глютен также испытают дискомфорт. А после состояние и вовсе ухудшится. Худший завтрак для них - с любовью приготовленная пшеничная или манная каша!
А диабетики могут столкнуться с повышением инсулина в крови. Это, как раз, то, с чем столкнулась моя бабушка.
Стоит забыть о каше и тем, у кого ожирение.
«Овсянка, сэр!» - для них навсегда должна стать фразой из фильма. Но не более.
Самый лучший завтрак для людей с ожирением — это то, что называют белковые продукты и сложные углеводы.
Что им есть на завтрак
Отличный выбор для людей с ожирением начинать свой день с блюд из творога (сырники, запеканка). Не так уж все и плохо! Сырник и запеканка, это – вкуснее и слаще, чем манка. Да?
А еще для них будет хорошим завтрак. Когда на стол подали омлет с овощами и кусочек зернового хлеба.
