Выловила у себя в ЖЖ. Малость экзотично, но вкусно и необычно.
Креольская кухня - это Кабо-Верде. Ананас можно взять и свежий, но я бы не смогла, сожрала бы его, урча, а из банки я равнодушна)
ЗЫ. Новатора пока не трогаю) Про новое видео знаю. Можно у НИИ глянуть.