Статистика: квас фильтрованный пастеризованный, объемная доля спирта не более 1,2%, состав: подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, солод ржаной), чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски, дрожжи хлебопекарные. Объем: 0,5 л
Дата розлива: 26.05.2024
Изготовитель: АО МПБК «Очаково», Россия, г. Москва
По-братски: пожалуй «Очаково» в нашей стране по квасу действительно номер один. Они варят такую богатую и самое главное вкусную линейку квасов - «Карельская рябина», «Пряный» (топовый вкус!), «Бородинский», «Смородина-мята», «Окрошечный с хреном». А с этого лето этот список пополнился «Заварным». Чем же он отличается от обычного? По составу вроде бы ни чем, может вкус другой? Начинаем проверку. Приятный хлебный аромат, пенной шапки не было, во вкусе чувствуется тёмный хлеб, есть легкая горчинка, но в тоже время вкус все равно мягкий, хорошая газация. В послевкусие помимо тёмного хлеба, в финале ощутим и белый хлеб, есть легкая сладость, немного водянисто. Да, могу точно сказать, он отличается от обычного. Этот квас идеально подойдет под окрошку, я прям таки уверен. И как итог скажу, что это тоже вкусно и качественно.
Оценка: 8/10
