В обществе продолжают споры о том, насколько безопасна крупа в индивидуальной упаковке. Дело в том, что есть мнение, что пластик, из которого состоит пакетик, при варке попадает в крупу, а потом и в наш организм. Роскачество решило расставить все точки над i. Рассказываем, что выяснилось.

Что проверяли

Как сообщили в Роскачестве, они проверили 36 торговых марок гречневой крупы по 464 показателям, отвечающим за качество и безопасность.

Что выяснилось

В результате оказалось, что у 12 брендов гречка соответствует обязательным требованиям и опережающему стандарту Роскачества. Это гречка: - «Увелка», - Ozon fresh, - «ВкусВилл», - «Магнит», - «Мистраль», - «Макфа», - «Селяночка», - Spar, - «Маркет Перекрёсток», - «Царь», - «Самокат», - Arivera.

Ни в одной из этих марок не нашли вредителей, микотоксинов и превышений по микробиологической безопасности.

Безопасна ли гречка в пакетиках

Из этих 12 «отличников» семь торговых марок — это гречка в индивидуальных порционных пакетах для варки.

Проверка показала, что в этой крупе такое же количество витаминов и аминокислот, как и в крупе россыпью. Всё потому, что пакетик — это лишь способ фасовки, и на качество продукта он не влияет.

Сам по себе пакет тоже безопасен — его делают из специального пищевого полиэтилена. Пакетики можно кипятить и не переживать за выделение токсинов.

Какая гречка не прошла отбор

В Роскачестве отметили, что в гречке бренда «Красная цена» обнаружен пестицид в следовых количества и недовес. Меньше указанного положили производители гречки под торговыми названиями «Лента», «Вишневый сад», «Красная цена». В крупе «Тёплые традиции», «Агро-Альянс», «Яровое поле», «Щедрый год», «Степь» нашли органические примеси.

Ранее Роскачество проверяло кубанский рис. Вот что показала проверка.