🎉 Сегодня отмечается День мятного напитка. Совершенно справедливо, что дата выпадает на лето, ведь мята – самый популярный ингредиент для освежающих напитков. Сегодня мы расскажем, как использовать её вкус и аромат по максимуму.
Если вы используете свежую мяту, выбирайте листья ярко-зелёного цвета, без пятен и повреждений. Затем промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. После этого мяту рекомендуется мелко порубить ножом или порвать листья руками. Для насыщенного вкуса и аромата мяту рекомендуется заварить небольшим количеством кипятка. Процедите настой и добавляйте в охлаждающие напитки.
Если у вас нет свежей мяты, а только сушеная, её также рекомендуется сначала заварить кипятком. Для более яркого вкуса сушеную мяту перед тем, как залить горячей водой, можно измельчить в ступке.
Подходит для прохладительных напитков и замороженная мята. Для использования замороженной мяты нужно сначала разморозить ее. Лучше всего сделать это в холодильнике, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ и аромата. После разморозки мяту можно использовать так же, как и свежую: мелко нарезать или порвать руками и добавить в горячую воду или чайник с кипятком.
А ещё хотим вам напомнить о самых беспроигрышных сочетаниях с мятой в напитках. Вот они:
✅Лимон и мята. Классическое сочетание, которое часто используется в лимонадах и коктейлях. Добавьте свежий лимонный сок и немного сахара к мятному чаю или просто добавьте листья мяты в лимонад.
✅Клубника и мята. Свежая клубника придает напиткам сладость, а мята добавляет освежающий вкус. Попробуйте добавить свежую клубнику и листья мяты в воду или газированную воду.
✅Лайм и мята. Лайм имеет более терпкий вкус, чем лимон, и он хорошо сочетается с мятой. Добавьте сок лайма и листья мяты к воде или газировке для освежающего напитка.
✅Огурец и мята.Огурец придает напиткам свежесть и легкую сладость. Нарежьте огурец тонкими кружочками и добавьте листья мяты в воду или газированную воду.
✅Апельсин и мята. Апельсины добавляют напиткам сладкий цитрусовый вкус. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок и листья мяты в стакан с водой и льдом.
✅Имбирь и мята. Имбирь придает напиткам пряный вкус и помогает улучшить пищеварение. Добавьте натертый свежий имбирь и листья мяты в воду для получения тонизирующего напитка.
✅Базилик и мята. Базилик имеет свежий, травяной вкус и хорошо сочетается с мятой. Используйте это сочетание для создания освежающего летнего напитка.
