Мясной пирог

Нам понадобится:

Молоко- 170 гр

Раст. масло- 2 ст. л.

Дрожжи- 5 гр.

Сахар- 1 ч. л.

Соль- 1/2 ч. л.

Мука- 250 гр.

Для начинки:

Мясной фарш, лук порезать квадратиками, соль, перец черный по вкусу, помидор квадратиками, сыр для посыпки

Замесить тесто и поставить в теплое место

Подготовить начинку

Раскатать тесто на противень

Разложить начинку по краям

Закрыть начинку, согнув концы по периметру

Разложить оставшуюся начинку

Натереть сыр, пока пирог запекается в духовке

Присыпать готовый пирог сыром и поставить в духовку на 2 минуты

Когда сыр расплавился, вытаскиваем пирог из духовки

Проверяем готовность при помощи лопатки

Разрезаем на удобные кусочки

Вид в разрезе

Края пирога без пустот)

Приятного аппетита!