Вам понадобится :
- шампиньоны
- лук
- капуста
- морковь
- свекла
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- уксус 9%
- томатная паста
- лавровый лист
- петрушка
Приготовление :
1. Берём шампиньоны, нарезаем крупно. Обжариваем на сковороде вместе с луком. Грибы убираем в сторонку.
2. Кладём в сковороду мелко нарезанную капусту, добавляем морковь, а также сырую свёклу.
3. Добавляем 1 ч. л. соли, 3 ч. л. сахара и 2 ст. л. 9% уксуса. Наливаем немного воды. Тушим.
4. Ещё добавить томатную пасту.
5. Теперь грибы перекладываем в сковороду и тушим до готовности.
Приятного аппетита!!!
