Не успели вы оглянуться, как началась взрослая жизнь – самому надо и готовить, и думать о тратах на еду. А что если посчитать всё, из чего состоит готовка? Это же не только про цены на продукты в магазине. Какие пункты спрятались за широкую спину ценников на говядину и сыр, и пытаются быть незаметными, как первые морщинки?
Стоимость продуктов
Сейчас не страшно заходить в магазин разве что тому, кто только что вернулся из дефицитного прошлого. Тогда можно было купить только молоко в пакетах и соду. А сегодня в магазине мы можем найти почти всё. За свою цену, конечно. Даже сироп топинамбура, который понадобится только для одного блюда. А он потом будет смотреть с укоризной, каждый раз, когда вы открываете шкафчик, чтобы взять что-то более используемое.
Довольно часто на взлёте кулинарного вдохновения мы покупаем то, что дальше будет просто занимать место на кухонной полке, например, лемонграсс для том-яма или литровую бутылку солёной карамели, потому что маленькой не было. Такие позиции в чеке острыми иголками вонзаются в кошелёк.
Дорога в магазин
С одной стороны выгоднее закупаться сразу на несколько дней. Но с другой, хорошо было бы иметь ковёр-самолёт, который доставит продукты домой. Доставка из Ленты, например, стоит 99 рублей, и минимальная стоимость поездки на Яндекс.такси – 89 рублей. Это почти половина готового завтрака из каши с клубникой. Так в нашем списке трат появляются пункты: доставка, такси или бензин.
Электричество и газ, вода
Давайте будем честными – ни одно блюдо нельзя приготовить без использования воды, газа и электричества. Конечно, вы заплатите за них не сейчас, но они будут подмигивать вам из следующей квитанции от управляющей компании. Безусловно, у всех разные плиты и посуда, но для примера, чайник, который вскипятит 1 литр воды, потратит 50 копеек.
Остатки
Самый коварный пункт – меняющееся настроения и новые планы. Именно они являются подстрекателями и сбивают с хорошего пути того, кто любит планировать. Есть второй день плов? Доедать трехдневный борщ? Или согласиться пойти на ужин к друзьям, а потом с тоской в глазах прощаться с остатками? Сложно ювелирно рассчитать порцию так, чтобы приготовить столько, сколько захочется. Это настоящий талант. И абсолютно нормально, что сегодня хочется омлет с брокколи, а завтра блинчики с творогом.
Время
В череде ежедневных забот очень важно уделять время тому, что приносит удовольствие, а не мукам выбора подходящего куска мяса в магазине. Можно 100 раз загадать желание о вкусном обеде в 11:11, а выдохнуть по-настоящему только когда курьер принесет набор домашней еды, которую кто-то с заботой приготовил.
Жизнь меняется каждую минуту – новые желания, новые идеи, новые планы. Хорошо, когда есть возможность не тратить энергию и время на закупку продуктов, готовку и уборку после неё, а просто выбрать готовый набор домашней еды «Где есть». И вот она – экономия – в подходе, в заботе в планировании.
Есть ли ваше любимое блюдо в меню этой недели, можно посмотреть здесь.
