В 1.5 литровую банку кладём зонтики укропа, чеснок 2 зубчика, перец горошком 5 шт, гвоздика 3-4шт, лавровый лист 1шт, листья вишни и смородины по 2шт, закладываем огурцы, как можно плотнее.
Для рассола нам понадобится:
на 3л воды 160гр соли, 140гр сахара.
Банки с огурцами заливаем кипятком на 10 мин. Затем воду сливаем и заливаем кипящим рассолом, добавляем 1ч.л уксусной эссенции 70% и закатываем. Укутываем банки до полного остывания.
Храним в прохладном месте.
