Арбуз — самодостаточная ягода, ее можно есть и просто так. Но еще вкуснее она становится в сочетании с определенными продуктами — обязательно попробуйте!
Полноценно насладиться арбузом можно только в сезон. Он плохо поддается заморозке и сушке. Некоторые предпочитают консервировать ягоду, но этот процесс меняет ее вкус.
Как отметили эксперты издания MAXIM, арбуз идеально подходит для закусок с кавказским колоритом, поэтому его можно подавать с пряными травами, свежей зеленью и лавашом. Также существует традиционная средиземноморская закуска с арбузом: кусочек ягоды оборачивают хамоном.
Арбуз прекрасно впишется в освежающие салаты с помидорами, моцареллой, беконом. Лучше всего вкус летней ягоды подчеркнет заправка из лимонного сока, растительного масла и специй. Соком лимона можно полить и просто кусочки арбуза: многие любят его есть только так.
Кроме того, арбуз подойдет для холодного супа гаспачо — вкус блюда станет более мягким.
Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 6 рецептами самых полезных смузи из сезонных фруктов и ягод — и не только!