Смотреть рецепты https://ovkuse.ru/catalog/холодный+борщ
Холодный борщ — традиционное блюдо восточнославянской кухни, которое не только вкусно, но и освежающе в жаркую погоду. Этот летний суп имеет неповторимый вкус и аромат, который завоевал популярность не только на Родине, но и за её пределами.
Основные ингредиенты холодного борща — это свёкла, огурцы, зеленый лук, укроп, яйца и квас. Свёкла придает супу неповторимый розовый цвет и сладко-кислый вкус, огурцы придают ему свежесть, а квас — легкую кислинку и характерный аромат. Все ингредиенты смешиваются в одной посуде и остаются в холодильнике на несколько часов, чтобы борщ настоялся и приобрел более насыщенный вкус.
Холодный борщ обычно подают с кубиками льда и картофелем, отварными яйцами, крутоными и кислым сливочным маслом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина в жаркий летний день, когда хочется чего-то свежего, но сытного одновременно. Благодаря своему яркому вкусу и утоляющим свойствам, холодный борщ стал популярным не только в СНГ, но и за границей, завоевав сердца гурманов по всему миру.
Холодный борщ — это не просто суп, это настоящее кулинарное произведение, которое радует не только желудок, но и душу. Попробуйте приготовить этот великолепный суп и порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом и ароматом летнего угощения.
