Легкое и полезное блюдо, идеально подходящее для программы "Здоровый кишечник" и безуглеводного протокола. Это блюдо богато белком и отличается низким содержанием углеводов. Прекрасный выбор для поддержания здоровья и микробиома кишечника.
Ингредиенты:
- 200 г белой морской рыбы (например, треска)
- 200 г пекинской капусты, нарезанной
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 лимон (сок и цедра)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 10 г каперсов
- Свежая петрушка для украшения
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите рыбу на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте чеснок.
- Выложите вокруг рыбы нарезанную пекинскую капусту.
- Запекайте 20-25 минут до готовности рыбы.
- Перед подачей сбрызните рыбу и капусту лимонным соком и посыпьте цедрой лимона.
- Украсьте каперсами и свежей петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 35 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 3 г
#рецепты #полезноепитание #рыба #пекинскаекапуста #здоровоепитание #микробиом #низкоуглеводнаядиета #ЗдоровыйКишечник #средиземноморскаякухня