Спасибо кто читает🤗
Ингредиенты:
4 тушки белой рыбы.
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки + мука для панировки.
подсолнечное масло.
соль.
Картошку натереть на крупной терке
Отжать лишнюю влагу.
Бьём яйца, добавляем муку, соль и перемешиваем.
Очищенную рыбку обвалять в муке со всех сторон и прячем в картофельную массу, которую прижимаем к рыбе.
Жарим на среднем огне в разогретой сковородке со всех сторон до румяной корочки и готовности.
