Гоша.

Чтобы солнечный букет радовал дома вас как можно дольше, следуйте простым правилам ухода за срезанными пионами. 👉Подрежьте стебли острым ножом или секатором под углом 45 градусов. Делать это лучше под струей воды, чтобы воздух не попал в сосуды растения. 👉Используйте чистую вазу, предварительно вымытую с содой. Это поможет избежать быстрого размножения бактерий. 👉Обязательно уберите все нижние листья, которые могут оказаться в воде. Гниющая зелень — главная причина быстрого увядания букета...

Многим знакомо это чувство, когда на столе лежит обычная рыба и думу думаем, что с ней сделать, опять будет сухая или развалится при жарке. 👉а для этого есть палочка выручалочка, волшебная шубка под названием кляр, которая защищает рыбку от жара сковороды и одновременно делает блюдо воздушным, нарядным и праздничным. Так в чем секрет этой штучки🧐 Она готовится на основе ледяной газированной воды, крахмала и разрыхлителя. Именно это сочетание и создает ту самую воздушную текстуру. - мука - 4-5 столовых ложек...

Этот рецепт всегда спасает когда хочется чего то вкусного, но лень готовить и заморачиваться на кухне. А картошечка с мясом пахнет так вкусно, что соседи начинают заглядывать в гости😊 Ингредиенты берём как душа просит, пропорции не критичны: - Картошка - 5-6 шт. - Мясо свинина - 350-400 грамм. - Для заливки майонез + сметана по паре ложечек столоых + чесночек и перчик. - Соль по вкусу. - Масло растительное, немного. Сначало мясо, нарезать кусочками, отбить кулинарным молоточком, посолить и поперчить, переложить в противень с растительным маслом...

Попробовали одно интересное сочетание, так что не могу не поделиться рецептом. Звучит как безумие, но получается очень вкусно. Представляете сочная спелая дыня и вдруг встречается с солёным и пряным сыровяленым окороком. Готовится этот салат очень просто, понадобится: Дыня спелая и ароматная - 150-200 грамм. Сыровяленый окорок(прошутто или хамон) - 80-100 грамм. Сыр моцарелла - 1 шарик (примерно 125 грамм). Можно взять мини шарики, а большой просто порвать руками. Руккола - 1 горсточка. Масло оливковое для заправки...

Про джемы и варенье сегодня не будем, а поделимся рецептом настойки, которая отлично сохраняет аромат свежей ягоды. Представляете в январский вечер, открываете бутылочку, а внутри нее спрятано лето спелых ягод🌞🌴🏄 Этот рецепт считается базовым, а результат будет радовать долго при правильных условиях хранения. Выход по рецепту примерно 1,5 литра настойки крепостью 25–28°. Ингредиенты: - Клубника свежая 1 кг, очищенная без хвостиков. - Водка (или спирт 40%) - 1 литр. - Сахар - 350 грамм, можно чуть больше или меньше, как нравится...

Этот рецепт спасает, когда времени на готовку нет. Что нам понадобится, да самое простое, что наверняка найдется в холодильнике: Картофель - 3-4 штуки Кефир - 1 стакан. (200 мл). Яйцо - 1 шт. Мука - 4-5 столовых ложек. Соль, перец (или любые специи) по вкусу Растительное масло, для жарки. Картошку чистим и трём на треке, влагу лишнюю отжать. Добавить яйцо, кефир, соль и специи, хорошо всё перемешать...

Эти палочки из моцареллы просто какой то гастрономический космос. Очень нравятся всем едокам, особенно мелким. Золотистая корочка так трещит на зубах вместе с аппетитным расплавленным сыром, что оторваться просто невозможно. 🖊Короче хватит пускать слюни, берите ручку записывайте рецепт, вот что нам понадобится: Моцарелла для жарки - 1 упаковка, (выбирайте ту, которая специально для этого предназначена, она не растекается). Мука - 1/2 стакана (200 мл.) Яйца - 2 шт, их нужно взбить. Сухари панировочные - 1/2 стакана...

Многие отмахиваются, но мелкая рыбка это настоящий деликатес, который часто и не заслуженно обделяют вниманием. А приготовить её так, чтобы она превратилась в хрустящую закуску совсем не сложно. Итак прежде чем отправлять рыбку в духовку, ей нужно уделить немного внимания. Мелкая рыбка - 400-500 грамм. Масло растительное - 2-3 столовых ложки. Соль, по вкусу, чуть пересолить. Смесь сметаны и майонеза по 1 столовой ложке. Рыбку почистить, выпотрошить и промыть. Хорошо посолить...

Всё пропало шеф, продукты закончились, в холодильнике практически ничего нет, вот тогда на помощь приходит этот простой рецепт. Весь секрет в сочетании двух ингредиентов кефира и картофеля, вместе они создают нежное воздушное и очень сытное блюдо, которое по вкусу напоминает нечто среднее между пышным омлетом и запеканкой. Для этого ужина для двоих вам понадобится: - Картошка - 400-500 грамм. - Кефир - 1 стакан (200-250 мл, жирность любая). - Яйца куриные по желанию, для более плотной структуры - 1-2 шт...

Итак сочное и вкусное мясо с овощами. Лучше использовать молодых цыплят-бройлеров корнишонов, которые прожариваются очень быстро и остаются нежными. - Цыплята - корнишоны - 2-3 шт. - Кабачки - 1-2 шт. - Спаржа - 1 пучок. - Острый красный перец - 2-3 шт. Для маринада: - Растительное масло - 4 столоввх ложки. - Томатная паста или соус барбекю - 2 столоввх ложки. - Чеснок - 3-4 зубчика. - Паприка - 1 столовая ложка. - Сок половинки лимона. - Соль и перец по вкусу. Тушки промыть, разрезать и развернуть как книгу, чуть отбить кулинарным молоточком...

Простой и классический рецепт: - Кабачки - 2 шт. - Яйца куриные - 1-2 шт. - Мука пшеничная - 2-3 столовых ложки. - Укроп и петрушка - 1 небольшой пучок. - Чеснок - 1-2 зубчика. - Соль, перец по вкусу. (по 1/2 чайной ложки). - Масло растительное для жарки. Трём кабачки на крупной или средней терке. Солим. Кабачки выделят много влаги, ее нужно будет максимально сильно отжать, любым удобным способом. 👉это главный секрет, чтобы при жарке оладушки не плыли на сковородке и требовали минимум муки. Добавляем нарубленную зелень петрушки и укропа, яйца...

Если поумничать то крепсы, это нежные и тонкие блинчики в тесто которых добавляется мягкий или протертый творог. Они получаются нежными, эластичными. В них удобно заворачивать начинку. Для блинчиков лучше всего использовать мягкий пасторбразный творог в брикетах или стаканчиках жирностью от 5 до 9 процентов. Творог - 200 грамм. Молоко - 300 мл. Яйца - 3 штуки. Мука пшеничная - 150 грамм. Сахар - 2- 3 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль - 1 щепотка. Делаем основу, пробейте творог блендером с яйцами, сахаром и солью до полной однородности, чтобы исчезли все крупинки...