Гоша.

Обычно эти штучки готовятся из мяса, но сделаем необычную версию этого блюда, добавим к рыбе кусочек сала и эти штучки станут нежными и очень вкусными. А этот рецепт поможет немного разнообразить ваше меню. - Филе рыбы - 1 кг. - Сало свиное - 150 грамм. - Лук репка - 2 шт. - Соль по вкусу. - Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка. - Паприка сладкая - 1 чайная ложка. - Перец красный острый - 1/2 чайной ложки. - Лимон по желанию - 1/2 шт. Филе рыбки измельчить ножиком до состояния мелкого фарша или прокрутить через мясорубку...

Пикник, хороший повод провести выходные с родными и друзьями на природе. А какой отдых на свежем воздухе без ароматной жареной рыбки или мяса. Вот несколько простых рецепта, которые подчеркнут натуральный вкус указанных выше продуктов. 🔴красный соус для мяса: - томатная паста - 1 столовая ложка. - сливочное масло - 50 грамм. - чеснок - 2 зубчика. - лук репчатый - 1-2 луковки. - уксус винный красный - 1 чайная ложка. - сахар, щепотка. - перец чёрный молотый по вкусу. Обжарить на сковородке мелко нарезанный лук с маслом, добавить томатную пасту, чеснок, уксус, сахар и специи...

Отличный способ разнообразить меню и подать обычные овощи под прозрачным желе. 👉точно станет украшением на вашем столе, потому что выглядит интересно, напоминает традиционный холодец, только без всяких заморочек с варкой мяса. Огурцы свежие - 2-3 шт. Горошек консервированый - 100 грамм. Яйца куриные варёные - 2 шт. Редиска - 6-7 шт. Овощной бульон или вода - 500 мл. Желатин - 20-25 грамм( по инструкции на обороте пакета). Соль, свежая зелень по вкусу. Сок лимона, немного для прозрачности...

Какое блюдо делает день солнечным и праздничным🧐 👉Конечно же виноградные листочки, бережно обернутые вокруг аппетитного мяса, приправленного пряной аджикой😋 Так что нужно: Мясо свинина+говядина - 500 грамм. Рис - 90-100 грамм. Лук репка пару штук. Яйцо куриное - 1 шт. Аджика домашняя - пару щедрых ложек. Соль и чёрный молотый перец по вкусу. Лавровый листик. Укроп - 1 пучок. Масло растительное, немного обжарить лук. Листья винограда свежие, сколько потребуется, чтобы завернуть всё мясо...

Салаты из морепродуктов всегда вкусные и полезные, а кальмары считаются прекрасным диетическим продуктом, в них много белка, можно употреблять даже тем людям, которые сидят на диете, вреда фигуре они точно не принесут. Ими можно смело заменить приевшиеся вам продукты. Рецепт который я хочу предложить совсем простой, а ингредиенты так гармонично друг друга дополняют, что просто пальчики оближешь. Многих смущают именно кальмары и не все знают как их приготовить. Для начала нужно сварить тушки кальмара, делаю своеобразный маринад...

Тихая охота начинается, уже есть первые весенние грибочки, а мой простой рецепт поможет их приготовить вкусно. Гурманам на заметку: Сморчки - 500-800 грамм. Лук репчатый - 1-2 штуки. Масло смесь сливочного(для вкуса) и растительного( для жарки)- 50-70 грамм. Соль и перец по вкусу. Дополнительно - лимонный сок(немного) или сметана( по желанию). Грибы предварительно замочить на 1-2 часа и проварить как закипит водичка 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой. Режем наших красавцев как нравится...

На своей страничке я уже делился рецептами приготовления в горшочках, вот ещё один, наверное самый простой и безотказный. Нарезаем мясо небольшими кусочками, солим, перчим и обжариваем на сковородке с маслом, добавляем натертую морковку, нарезанный репчатый лук и помидор, если его нету, ложку томатной пасты. Нарезаем мясо небольшими кусочками, солим, перчим и обжариваем на сковородке с маслом, добавляем натертую морковку, нарезанный репчатый лук и помидор, если его нету, ложку томатной пасты. Пока это всё дело бурчит на сковородке, чистим и нарезаем картошку, которую посолить...

Не сложная в исполнении и эффектно смотрится. Мини - перцы(сладкие, зелёные для имитации чашечек и стебельков) - 7-8 шт. Салями в тонкой нарезке - 1 шт. Базилик или мята для украшения. По желанию немного творожного сыра с чесноком. Перчики промыть и обсушить. Срезать верхушку узором, так чтобы напоминала лепестки тюльпана, семена удалить. Для устойчивости и дополнительного вкуса внутрь перчика положить немного творожного сыра с чесноком...

Эти котлетки точно вам понравятся, нежные, ароматные, а внутри спряталась начинка из свежего шпината, сладких вяленых помидорчиков, под сырной шапочкой. Свиной фарш - 500 грамм. (Фарш лучше сделать самим с луком, солью и перчиком). Вяленые помидоры - 6 шт. Шпинат свежий - 100 грамм. Сыр - 80-100 грамм. Яйцо - 1 шт. Чуть соли и перца. Немного масла для жарки. Смешать фарш с мелко порубленным шпинатом, яйцом и специями, кусочками помидоров, делаем небольшие круглые котлетки...

Для приготовления этого небольшого салата потребуется: Рыбка красная слабосрленая - 180-200 грамм. Авокадо спелое - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яйца куриные варёные - 2-3 шт. Сыр творожный - 100 грамм. Сок лимона - 1-2 чайных ложки. ( чтобы авокадо на потемнело). Для создания формы салата, используем кулинарное колечко. Режем рыбу, очищенное авокадо и огурец мелким кубиком...

И сытно накормит. Продукты все доступные, да и приготовить не сложно, хотя у каждого кулинара есть свой маленький секрет, благодаря которому получается вкусно и необычно. 🌤Картофель и мясной фарш это как небо и облака, вместе им очень комфортно и они прекрасно дополняют друг друга. 👉не отступаем от традиций, чем проще, тем сытнее. Итак что нам нужно: готовый мясной фарш из любого вида мяса, соленый, с перчиком и добавленным репчатым луком - 300 грамм. картошка средняя - 4-5 штук или мелкая чуть больше...

Чтобы получить настоящее удовольствие от процесса приготовления и дальнейшего поедания, следуйте этому простому рецепту. Мясо нарезанное небольшими кусочками обжаривается до золотистой корочки, а потом медленно тушится вместе с луком, помидорами, солёными огурцами и чесноком. Благодаря такому приему мясо становится мягким, овощи приобретают приятную кислинку, а соус густоту и глубину аромата. Итак🧐 - говядина или любое другое мясо - 500 грамм. - огурцы солёные - 2 шт. - томатная паста - 1 столовая ложка или свежий помидор...