Всегда нужно брать готовую еду там, где большой поток людей. Еда будет свежее, она здесь "не залëживается". Молочные, мясные продукты, салаты с майонезом портятся очень быстро на жаре.

Иногда безопаснее съесть фастфуд, потому что всё приготовят при вас. Понятно, что такая еда не принесëт пользы, но и отравления не будет. Тут главное не забыть про лёд в напитке и исключить его.

Некипяченая вода.

Если вы не уверены в качестве питьевой воды, лучше её прокипятить или купить бутылированную.

Кстати, алкоголь не является нейтрализатором возбудителей кишечных инфекций. Скорее усугубит состояние.

Где купаемся.

Через водоёмы тоже можно прихватить много чего неприятного. Детей трудно проконтролировать в плане заглатывания воды при купании. Чистота воды в море/реке/озере важна.

Фрукты, овощи, зелень.

Никогда, НИКОГДА не покупайте разрезанный арбуз или дыню на рынке, в магазине. По санитарным нормам это запрещено, но продавцы часто этим грешат.

Почему нельзя? 👇

вы не знаете каким ножом резали арбуз (чистый или нет)
на какой поверхности (чистота)
сколько арбуз лежал без упаковки после нарезки
какими руками брали/резали арбуз (чистыми или нет)

Кстати, бананы, апельсины, мандарины тоже нужно мыть. Иначе при чистке фрукта всё попадает на очищенный плод.

Зелень, ягоды нужно мыть под мыльным "душем" (пеним мыло или средство для посуды и поливаем, потом смываем), либо в растворе уксуса.

9% уксус развести с водой 1:1. Залить ягоды или зелень, потом промыть проточной водой.

Если вода из крана некачественная, овощи и фрукты нужно мыть кипяченной водой, с мылом, либо уксусом.

Овощи, зелень со своего огорода тоже нужно мыть тщательно, потому что удобряем. Плюс, на открытом грунте бегают кошки, мышки, птички.

Виноград нужно очень хорошо промывать, он может быть обработан диоксидом серы. Мыльный раствор или уксус спасут от вздутия и отравления.

Также хорошо мыть или даже чистить (после мытья) рекомендуют персики, абрикосы.

Желательно с собой на отдых брать аптечку. В незнакомом городе бегать, искать лекарства, это худший вариант отпуска.

Молоко, купленное на рынке.

Молоко не кипяченным, а сырым можно пить, только если вы 100% знаете, что оно от здоровой коровы. Иначе можно подхватить такое нехорошее заболевание, как бруцеллëз.

Бруцеллëз это инфекционное заболевание. Преимущественно поражает опорно-двигательную, нервную, мочеполовую системы. Может протекать в хронической форме.

Пусть лето запомнится только лучшими моментами. Всем добра и прекрасного отдыха, отличного лета!