Картошка и кабачки сейчас у нас есть практически всегда (наверняка, как и у многих из вас). И мы регулярно готовим из них вкуснейшие обеды (ужины): сытные запеканки, ароматные рагу, нежные оладьи и многое другое. Получается просто, вкусно и бюджетно (выгода для семейного бюджета очевидна😉) Надеемся, наша подборка из 10 простых рецептов станет вашей волшебной палочкой-выручалочкой. Сохраняйте подборку в закладки, чтобы не потерять и готовьте с любовью😘🧡
Кабачки, тушенные с картошкой в сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 3-4 шт.
- Кабачок - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 200 г
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 73 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картофельно-кабачковое пюре с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 500 г
- Кабачок - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сушеная петрушка - по вкусу
- Сыр - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Молоко - 1/3 стакана
Калорийность: 86 кКал
Время приготовления: 65 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачковый крем-суп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 4 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Бульон (овощной или куриный) - 1 литр
- Сливки (любой % жирности) - 250 мл.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Паприка - для подачи
Калорийность: 126 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
- Кабачки - 2-3 шт.
- Помидоры - 4-6 шт.
- Картофель - 3-6 шт.
- Чеснок 2-3 дольки
- Укроп - 40-60 г (по вкусу)
- Сыр - 150 г
- Соль, перец - по вкусу
Соус Бешамель:
- Молоко - 500 мл
- Мука пшеничная - 50 г
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
Калорийность: 93 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачки с фаршем и картошкой (айнтопф)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 1300 г
- Картошка - 500 г
- Фарш - 300 г
- Зелень - 10 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Вода - по потребности
Калорийность: 81 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шукрут с кабачками и картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста квашеная - 400 г
- Свинина - 300 г
- Колбаски острые - 3 шт.
- Свинина копченая - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Бульон куриный - 200 мл
- Пиво любое (по желанию) - 1 стакан
- Соль и перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец душистый - 1 шт.
Калорийность: 102 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачковые оладьи по-турецки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 350 г
- Картофель - 1 шт.
- Брынза - 80 г
- Яйцо - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 20 г
- Зелень свежая (разная) - по несколько веточек
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Мука - 3-5 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные бёдра - 3 шт.
- Картофель - 400 г
- Кабачки - 2 шт.
- Помидоры - 250 г
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ст.л.
- Паста из чесночных стрелок - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 112 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картофель с кабачками и вешенками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель молодой - 500 г
- Кабачки - 200 г
- Вешенки - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 50 мл
- Зелень - для подачи
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 95 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Тушеные кабачки с картошкой в сливках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 250 г
- Картофель - 200 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сливки - 200 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Укроп - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 93 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!