Свиной шашлык с яблоками. Шашлык из куриных бёдрышек. Картошка с салом на мангале. Хлеб на шампурах. Огуречный салат с луком и мятой.
Аппетитный шашлык из куриных бёдрышек – сочный, ароматный. Для маринада используется репчатый лук и лимонный сок, а также майонез и пряности. Лимон и лук отлично размягчают куриное мясо, шашлык получается нежным.
Картошка с салом на мангале. Картошка с ломтиками сала на шампурах, приготовленная на мангале, гораздо вкуснее обычной жареной картошки на сковороде.
Бездрожжевой хлеб на шампурах. Походный вариант хлеба – с дымком, на углях. Тесто из муки и воды не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя. Хлеб на шампурах печётся на мангале буквально несколько минут.
Салат из огурцов с луком, мятой и йогуртовой заправкой очень прост в приготовлении. К огурцам с красным луком и укропом добавляется свежая мята, которая придаёт освежающие нотки. В качестве заправки используется смесь натурального йогурта, чеснока, лимонного сока, горчицы и паприки.
Свиной шашлык с яблоками – интересный вариант классического рецепта к сезону пикников. За кислинку, что сделает мясо мягче, отвечают яблочный и лимонный сок, а пикантность придадут горчица и молотый перец. Разжигайте угли, чтобы приготовить аппетитный шашлык с кусочками свежих яблок.)
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пикник”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Мясо, овощи, рыбка с дымком – пришло Время ПИКНИКОВ (3)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#пикник
#полезные советы