📋 **Ингредиенты:**
🪷 Куриное филе – 500 г.
🪷 Лук – 1 шт.
🪷 Яйцо – 1 шт.
🪷 Чеснок – 3 зубчика
🪷 Сливки – 200 мл.
🪷 Сыр – 150 г.
👩🏻🍳 **Приготовление:**
**1. Подготовка ингредиентов**
Куриное филе тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко порубите.
**2. Создание массы для шариков**
В глубокой миске соедините куриное филе, мелко нарубленный лук, давленый чеснок, щедрую щепотку соли и перца. Добавьте разбитое яйцо и тщательно все перемешайте до образования однородной массы.
**3. Формирование шариков**
Смажьте форму для запекания растопленным маслом или жирными сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и аккуратно выложите их в форму, стараясь сохранить равномерные промежутки между ними.
**4. Запекание шариков**
Разогрейте духовку до 180ºC. Поместите форму с шариками в предварительно разогретую духовку и запекайте их в течение 10-15 минут, до золотистой корочки.
**5. Приготовление сливочного соуса**
Натрите сыр на мелкую терку и соедините его с давленным чесноком. Добавьте сливки и тщательно все перемешайте до получения однородной консистенции.
**6. Заливка и дополнительное запекание**
После первого этапа запекания, выньте форму с куриными шариками. Полейте каждый шарик приготовленным сливочным соусом, убедившись, что соус равномерно покрывает каждый шарик. Затем вновь поставьте форму в духовку на дополнительные 15-20 минут для того, чтобы шарики пропитались соусом и приобрели более насыщенный вкус.
**7. Подача и поддержание тепла**
Подавайте куриные шарики в сливочном соусе горячими, аккуратно выкладывая на тарелку и украшая зеленью или тертым сыром по желанию. Наслаждайтесь сочным и нежным вкусом каждого кусочка, который дарит вам это изысканное блюдо.
С помощью данного рецепта вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным ужином или ужином 🍽 Бон аппетит!
