Ингредиенты
10 кг груш (сладких и кислых сортов)
100 г меда (по желанию)
Дрожжи для сидра
Вымойте груши, измельчите их в пюре.
Отожмите сок через пресс или марлю.
Перелейте сок в ферментер, добавьте дрожжи и мед.
Закройте гидрозатвором, оставьте на 1-2 недели.
Процедите и разлейте в бутылки. Выдерживайте 1-3 месяца.
