#завтрак
нам потребуется:
- 2 яйца
- Кокосовое молоко ~50 мл
- Кокосовое масло
для салата:
- Шпинат
- Черри (5-6 шт)
- Моцарелла (3 шт)
- Укроп/сельдерей/лук
- Кедровые орешки
- Бальзамик крем
готовим:
- яйца взболтать с кокосовым молоком до легкой пены (я это делаю в блендере), добавить соль и вылить на разогретую сковородку(жарю на кокосовом масле).
- Накрыть крышкой на ~2-3 минуты, открыть крышку и помешивать до готовности ~5 мин.
- шпинат и зелень порвать, черт и моцареллу порезать на половинки, посыпать орешками и полить все бальзамиком
💧 стакан теплой воды за 30 мин до еды
