- Пельмени
Пельмени — блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, употребляемое в варёном виде.
Было заимствовано русскими жителями Прикамья, Урала и Сибири у финно-угорских народов. Получило широкое распространение в русской и советской кухнях.
Существует несколько теорий о происхождении пельменей. Например, одна из них предполагает, что они возникли в Сибири и являются упрощённой адаптацией китайского цзяоцзы. Также есть версия, что пельмени были завезены монголами из Китая в Сибирь и на Урал, откуда они постепенно распространились до Восточной Европы.
