Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом похудения. За последний месяц мне, наконец-то, удалось сбросить целых 4,5 кг! Мой путь к этому был очень долгий и извилистый, но я смогла начать худеть.
У меня было много разных диет, но они давали только временный и очень короткий результат. Я постоянно срывалась и наедала еще больше прежнего. Было ужасное настроение и упадок сил, кожа испортилась, ногти истончились и ломались. В очередной раз, глядя на себя в зеркало, я подумала, что это уже слишком и решила сделать очередную попытку похудеть. Выбрала рекламируемую голивудскими звездами диету.
Итак, что такое интервальное голодание? Это подход к питанию, при котором я чередовала периоды приема пищи с периодами голодания. Есть несколько видов интервалов:
1. Схема 16/8: устанавливаем 8-часовое "окно" для приема пищи и в течение этого времени можно 2-3 раза покушать или даже больше. В оставшиеся 16 часов следует воздерживаться от еды, разрешается только употребление воды, негазированных напитков, чая, кофе без сахара.
2. Схема 5/2: в течение пяти дней питаемся обычно, принимая три приема пищи в день. В оставшиеся два дня ограничиваемся одним приемом пищи, содержащим 500–600 калорий.
3. Схема 18/6: "окно" для приема пищи составляет всего 6 часов, остальное время голодаем.
4. Схема 20/4: при этом методе голодаем в течение 20 часов подряд, а затем 4 часа можно кушать в рамках плана по калориям.
Я выбрала схему 16/8. Для меня это наиболее удобное и действующее решение. За 8 часов у меня 2 полноценных приема пищи – завтрак и обед. Если "окно не закрыто" и очень голодно, то могу сделать легкий перекус: съесть мягкий творог, яблоко, несколько орехов или сухофруктов.
При интервальном голодании нужно уделать внимание качеству пищи. Я отдаю предпочтение натуральным и полезным продуктам. Когда у тебя всего два приема пищи, хочется съесть по-настоящему вкусную еду, после которой долго не захочется есть.
Мой рацион в основном состоит из белковых продуктов: творог, индейка, говядина, соя. Из них я готовлю запеканки, сырники, вафли, котлеты на пару, иногда делаю плов или фунчозу. Стараюсь есть много овощей и зелени. Замороженные овощи и свежие салатные смеси очень выручают. Не забываю про орехи. От них очень хорошо растут волосы и ногти.
Так же, важным критерием похудения является общая калорийность продуктов. Принцип потребляй меньше, чем тратишь — всегда работает. Потому что даже на интервальном голодании, съедая больше нормы, можно поправиться. Поэтому нужно следить за качеством и калорийностью продуктов.
Про вредные вкусняшки я не забыла, но на второй неделе голодания их уже не хотелось. После приема пищи я грызла орехи, ела сухофрукты или свежие фрукты, иногда ела шоколад. Больше не хотелось батончиков, пирожных, булок, чипсов и пр.
Еще я заменила хлеб на творожные и чечевичные вафли.
Рецепт: чечевичные вафли
Ингредиенты:
- 1 стакан чечевицы
- Вода (чтобы полностью покрыла чечевицу)
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и сахар по вкусу ( можно делать сладкие и соленые вафли)
- 1 ложка растительного масла (я люблю добавлять кокосовое)
- 2 ложки муки (любая, на ваш вкус. Я пробовала нутовую, рисовую и пшеничную. Мне больше понравились с пшеничной)
Инструкции:
1. Залейте чечевицу стаканом воды и оставьте на ночь в холодильнике.
2. Утром добавьте паприку, соль, сахар, растительное масло и взбейте все в блендере до однородной массы. При необходимости добавьте воду или молоко для достижения желаемой консистенции.
3. Добавьте муку, тщательно перемешайте.
4. Выпекайте смесь в вафельнице около 5 минут.
Как у меня уходил вес? Он уходил скачками. Первое время сложно было не есть 16 часов, но потом организм привык. Появилась легкость и больше не было дикого голода. Я научилась следовать режиму, ощущать истинный голод и готовить себе полезную и насыщающую пищу.
Спустя две недели такого питания у меня пропала дрожь в руках, которая появлялась от голода, у меня сошли отеки, ногти окрепли и перестали ломаться, на глазах уменьшились объемы, а вес начал уходить.
Сейчас идет второй месяц на интервальном голодании. Чувствую себя хорошо, анализы тоже в норме. Вес уходит дальше, а с ним и объемы. Не могу описать, насколько приятно наблюдать, как одежда вновь стала хорошо сидеть, как прорисовались скулы, ушел целлюлит и как вновь стало приятно смотреть на себя в зеркало. Но мой путь еще не закончен. Для полного счастья хочется сбросить еще пару килограмм.
Этот метод питания действительно сработал для меня. Я верю, что если мне удалось добиться таких результатов, то и вам это по плечу! Главное — верить в себя, следовать здоровому образу жизни и быть настроенным на успех.
