Ни для кого не секрет, что наше отражение в зеркале - это отражение того что мы едим. И это не только про килограммы, я говорю про КРАСОТУ НАШЕГО ТЕЛА И НАШЕ ЗДОРОВЬЕ!
Минимум слов об авторе, для впервые заглянувших:
45 лет отроду, юморная бегающая марафоны белорусочка с ревматоидным артритом.
Сейчас многие подумали, конечно, если бегать марафоны, то можно кушать всё без исключения и сколько хочешь.
А вот и нет!
Чтобы бегать марафоны необходимо правильно питаться!
Чтобы быть здоровым необходимо правильно питаться!!!
Эту простую истину мой мозг осознал только после сорока лет.
Хочу напомнить, что всю свою сознательную жизнь стройностью и красотой совсем не блистала.
Но пыталась, как и многие бороться с недугом диетами.
И только после 40 пришло осознание что,
ПИТАНИЕ, ДВИЖЕНИЕ, СОН, ВОДА - это то, что действительно сможет меня изменить.
Но сегодня речь пойдёт не о моих подвигах в похудении, а о том, что мне предложили попробовать помочь организму бороться с ревматоидным артритом с помощью противовоспалительного питания.
Для впервые заглянувших о диагнозе. Скоро уже 2 года как мне поставили диагноз серопозитивный ревматоидный артрит 1-2 степени.
Противовоспалительное питание - это исключение из рациона ряда продуктов провокаторов аутоиммунного воспаления.
Это НЕ ДИЕТА! Это СТИЛЬ ПИТАНИЯ!
И от молока, молочных продуктов, а также говядины придётся отказаться полностью. Нельзя ничего! От слова совсем.
Задаёмся вопросом, почему совсем?
Ведь многие врачи напротив, рекомендуют сыры, творог, кисломолочные продукты. Этот вопрос задала врачу и я.
Молоко, которое мы употребляем сегодня, имеет мало общего с молоком, которое пили наши дедушки и бабушки.
В товарно-молочном производстве 70 процентов молока надаивают от беременных коров. Коровье молоко, надоенное именно таким образом, содержит недопустимое количество женских гормонов, которые могут привести к ряду заболеваний или усугубить аутоиммунное расстройство.
Доводы весомые, достаточно много исследований в этом направлении и вот я уже три недели без молочных продуктов.
Тяжело отказаться было не от молочки, а от привычек ежедневного рациона: от любимых ленивых варенников, творожков, йогуртов, сыров увы. Конечно очень удобно - купил творог, добавил греческий йогурт, мед, приготовил ароматный капучино и вот уже хороший полноценный завтракаобед.
Эти три недели я экспериментировала и подыскивала интересные варианты замены молочным продуктам. На полках магазинов оказалось достаточно много интересных заменителей.
Что вкусного я для себя открыла: кокосовое молоко без сахара. Попробовала приготовить на кокосовом молоке капучино, неплохо, но конечно не ТО самое капучино. Зато просто холодненькое молочко в жару очень даже хорошо. Приятный кокосовый привкус придаёт пикантности. Можно попробовать сделать блинчики, но не на пшеничной муке, думаю что будет очень вкусно, ещё не готовила. И состав молока хороший - минимум калорий и достаточно много белка. Миндальное молоко без сахара не очень понравилось.
Нашла заменитель сыра - сыр тофу. Интересный продукт. И опять-таки минимум калорий и хорошее содержание белка.
Но больше всего мне нравится немолоко. Эти немолочные напитки я покупала и раньше, очень хороший перекус. Выбор напитка огромный: овсяный, гречневый, рисовый, а вот овсяно- фруктовый мне не зашёл.
Ещё можно употреблять козье молоко, но это на любителя.
Три недели на противовоспалительном питании, есть ли улучшение по здоровью?
Влияет ли положительно противовоспалительное питание на самочувствие сказать пока сложно. Три недели это совсем небольшой период времени. Заметила только что суставы рук стали болеть гораздо меньше. И минус килограмм веса.
Новый стиль питания мне подходит и нравится. Эксперимент продолжаю дальше. В следующий раз расскажу от чего я ещё отказалась. Но этот отказ проходит гораздо сложнее, чем не употребление молочных продуктов.
То о чём пишу, это только мои эксперименты. Решили что-то попробовать - обязательно посоветуйтесь с врачом!
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ🙏
