Shanco Dubh - это имперский портер выдержанный в бочках из-под виски, предположительно Pearse Lyons из Дандок (Dundalk), от пивоварни 🇮🇪 Brehon brewhouse
ABV (Алк.): 8,8 %
OG (Пл.): 22 %
IBU (Горечь): 30
--------------------------
Цвет: черный, практически без пены.
-------------------------
Аромат: тёмный шоколад, поджаренность, ликёр, капля табака
-------------------------
Вкус: горький шоколад, ликёр, поджаренность, горелая хлебная корка, намёк на бочку и ваниль. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горечью
-----------------------
Итог: а нравятся мне эти товарищи, не смотря на то, что всего 8,8% - это вполне себе полноценный имперский портер. Да, бочка далеко на втором плане и лишь с нагревом она начинает появляться. Но сама база нравится, горький шоколад, ликёр поджаренность и горелая хлебная корка. Сухой, с лёгкой горечью, алко немного мелькает, но тут абсолютно в тему. Хорошая классика.
-----------------------
✏️Оценка: 8,5 из 10.
