После длинного рабочего дня или интенсивной тренировки так хочется перекусить чем-то вкусным и полезным. Сегодня мы приготовим энергетические батончики своими руками. Они станут отличным источником энергии и заменят магазинные сладости.
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 г орехов (миндаль, грецкие орехи, кешью)
- 50 г семян подсолнечника
- 100 г сухофруктов (изюм, курага, финики)
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. арахисового масла
- 1 ч. л. корицы
- Щепотка соли
Приготовление:
Орехи измельчите до крупной крошки, сухофрукты нарежьте мелкими кусочками.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи, семена подсолнечника и сухофрукты.
Добавьте корицу и щепотку соли, хорошо перемешайте.
В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте мед и арахисовое масло.
Нагревайте, помешивая, пока смесь не станет однородной и не начнет пузыриться.
Влейте медовую смесь в миску с сухими ингредиентами.
Тщательно перемешайте, чтобы все компоненты хорошо пропитались медом и арахисовым маслом.
Застелите противень или форму для выпечки пергаментной бумагой.
Переложите смесь в форму и равномерно распределите, уплотняя ее лопаткой.
Поместите форму в холодильник на 2-3 часа, чтобы смесь застыла.
Достаньте охлажденную смесь и нарежьте на порционные батончики.
Энергетические батончики готовы! Упакуйте их в пленку или герметичный контейнер, чтобы они всегда были под рукой. Такой перекус не только полезен, но и очень вкусен. Делитесь своими фото и отзывами в комментариях. Приятного аппетита!
