Ингредиенты:
- 2 свиных стейка
- 1 яблоко, очищенное и нарезанное кубиками
- 50 г голубого сыра (например, горгонзола)
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
2. Натрите свиные стейки оливковым маслом, солью и перцем.
3. Выложите свиные стейки на гриль или сковороду и жарьте до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Уберите стейки со сковороды и выложите сверху кубики яблока и кусочки голубого сыра.
5. Верните стейки на сковороду и слегка обжарьте их, чтобы сыр расплавился.
6. Подавайте сразу же, украсив зеленью и дольками лимона.
Приятного аппетита!
