Давно я не показывала что готовила Погода жаркая и нет желания ни готовить, ни стоять над едой, выбирая ракурс для фото.
Конечно каждый день готовлю, но абы какие фото не люблю делать, и тем более из выкладывать.
В жару ещё и мозг становится ленивым.
Вроде бы тысячи рецептов в голове и все продукты всегда дома есть, а не знаешь что приготовить, все время в ступор впадаешь.
Бывает у вас такое ?
Муж мой сегодня уезжает на море .
На Средиземное конечно же .
Придет с работы и сразу уедет.
На целых пять дней.
Он ради этой поездки даже взял дни от своего отпуска.
Решила не ездить, так как там же брат с сестрой, но официальная, причина, что долго делаю новый паспорт))
Это же опять по 10 часов в день будут обсуждать куда пойти позавтракать/пообедать/ поужинать и блюдение тарелок с допросом почему ешь медленно и мало.
Сестра будет вращать глазами, брат будет 24/7 с кисло-агрессивным лицом.
Все это уже проходили много раз.
Переживаю , что будут мужа агрессивного закармливать.
Но стараюсь об этом не думать, иначе так можно сойти с ума.
Готовила спагетти с кальмарами и морепродуктами в азиатском стиле.
Правда соевый соус хороший не нашла .
Готовила из того что было дома.
Были остатки вустерского соуса и жидкий как вода соевый соус сделанный в Египте
Добавила в соус кунжутное масло , которое выделяется из тахины.
Так же добавила обжаренный кунжут.
Были у меня кальмары, маленький кусочек белой рыбы, ракушки вонголе штук 10 и последняя крабовая палочка "Снежный краб" из российского магазина.
Обжарила на кунжутном масле на большом огне лук, добавила красный болгарский перец и морепродукты, затем соусы, давленный чеснок.
Потому добавила спагетти.
Вкусно , но мне не хватило вкуса самого соевого соуса.
Потому буду искать концентрированный, густой и сладковатый соус , а не вот эту водичку жидкую, которую египтяне продают под видом соевого соуса .
Сегодня еще не завтракала , потому завтрак не покажу.
Жду пока спадёт жара и сяду уже обедать/ ужинать на балконе среди своих растений.
Темнеет сейчас ну очень поздно -в восемь вечера.
А до этого жарит солнце.
Зимой темнеет в пять , вот же было здорово.
Цветы пока новые не покупаю, потому что слишком жарко.
Всем хорошего дня!
.
