Всем большой привет! С вами Светлана и сегодня мы поговорим про макароны. Сложилось такое мнение, что если ты на ПП или худеешь, то макароны категорически есть нельзя.
Наряду с картошкой исключают их из своего рациона. И напрасно.
Правильно выбранные макароны отличный источник сложных углеводов!
Давайте разберемся, как же их выбирать? Нам нужны макароны из твердых сортов пшеницы!
Важно - не из "отборных", а именно из твердых. Ищем такую надпись на упаковке. Если её нет, то их мы не берём⠀⠀⠀
Проверяем всегда состав!
Чем больше белка - тем качественнее макароны. На пачке содержание белков указано меньше 11? Не берем. В макаронах ТСП содержится от 12 г белка на 100г.
Также на пачке должно быть указано одно из следущего: "группа А" "1 класс" (мука высшего сорта), "durum", "пшеница твердых сортов", "semolina di grano duro", "farina di grano duro" , "semola di frumento duro".⠀⠀
На вид макароны должны иметь гладкую поверхность, а также гладкие и стекловидные края, цвет желтый, золотой или янтарный, в упаковке не должно быть крошек и отломанных частей макарон!
Макароны из мягких сортов пшеницы можно определить по следующим критериям:
цвет белый, бледно желтый или наоборот ядовито-желтый, поверхность и излом макаронин шероховатый, белые точки на макаронах, из-за непромешаного теста , в упаковке есть много обломков и крошек от макарон.⠀⠀
А в чём польза?⠀⠀
Первое и самое главное - источник сложных углеводов!
А значит источник энергии необходимой организму для жизнедеятельности!
Белки в составе продукта способствуют расщеплению жиров в организме⠀
Макароны — поставщик целого спектра витаминов и микроэлементов⠀
Продукт помогает насытить организм клетчаткой для хорошей работы ЖКТ, быстрого насыщения без чувства голода⠀
ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляйте в свой рацион этот продукт!
Толстеем мы не от макарон!
Толстеем от переедания!
Ну а что же я ела на поддержании веса в пределах 1500-1600 ккал?
На завтрак каша 8 злаков-200 г. Масло сливочное-13 г. Хлеб зерновой-18 г. Кофе с молоком-200 г. Яблоко.
На перекус тост из ржаного хлебца с творожным сыром и помидором. Чай зелёный.
На обед картофельное пюре-79 г. Куриная грудка под овощами с сыром-69 г. Овощи.
На перекус черешня. Сладкая, вкусная. -125 г.
На ужин перловка с грибами-113 г. Кальмар, тушёный с луком-72 г. Салат из свежей капусты с огурцом-63 г. Заправка из йогурта и горчицы-20 г.
Вот такие тарелочки получились.
Желаю всем здоровья, мира и успехов в деле похудения и здорового питания. От вас лайк, от меня новая интересная статья.
До новых встреч. Ваша Светлана.
