По этому рецепту у вас всегда будут получаться очень пышные оладушки!
А готовятся они очень просто👌🏼
Ингредиенты:
1 яйцо
500 мл кефира
350 гр муки
4 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соды
Щепотка соли
В теплый кефир (‼️именно теплый‼️Не горячий и не комнатной температуры)
Разбиваем яйцо ,перемешиваем и добавляем сахар,соль и соду.
Масса начнет увеличиваться,добавляем муку и хорошо смешиваем.
‼️От количества муки зависит пышность оладушек‼️
Тесто должно получится тягучим и густым, консистенция должна медленно стекать с ложки.
Тесто накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.
Затем обжариваем оладушки на растительном масле до золотистой корочки и подаем горячими!
Приятного аппетита!
