Ленивые вареники-это когда хочется домашнего уюта, а сил лепить обычные вареники ноль. Минимум телодвижений, максимум удовольствия.
Готовятся быстро, ингредиенты самые обычные, а результат-как в детстве,...
С возрастом особенно ценится еда простая и понятная-та, что не требует долгого стояния у плиты, но дарит ощущение уюта и тепла.
Пироги во многих странах пекут не ради внешней красоты, а ради семьи, спокойных разговоров и ощущения дома...
Вот скажи честно: купили мясо- и что первое?
Правильно, тащим его под кран. Потому что «оно же сырое», «вдруг грязное», «так мама делала». А теперь глубокий вдох… и готовься удивляться: мыть мясо-плохая идея...
Хороший кляр — это хруст, вкус и красивая корочка. Он подходит для мяса, рыбы, овощей и даже фруктов. Разбираем самые удачные варианты.
Классический кляр
Подходит для курицы, рыбы, овощей.
1 яйцо, 100 мл воды или молока, 4–5 ст...
Похудение не должно быть наказанием. Если еда вкусная и сытная, процесс идёт спокойнее и без срывов. Вот пять рабочих рецептов, которые легко вписываются в дефицит калорий.
1. Омлет с овощами и творогом
2 яйца, 50 г творога 5%, болгарский перец, шпинат...
23 февраля — идеальный повод не просто накормить мужчину, а произвести впечатление. И тут важен не масштаб, а подход: сочное мясо, понятные вкусы, красивая подача. Ниже — проверенные идеи, которые легко повторить дома, но выглядят как ресторан...
5 советов, которые реально работают
Картошка с корочкой — это не просто еда, это состояние души. Хочется, чтобы снаружи — хруст-хруст, а внутри — нежная, мягкая, как после спа. Но на практике часто выходит либо варёно-жареная каша, либо унылый картофель без характера...
Казалось бы, яичница. Ну что тут сложного? Разбил яйца — пожарил — съел.
А потом получаешь резиновый белок, сухой желток и ощущение, что утро уже пошло не по плану.
Спойлер: вкусная яичница — это не случайность, а маленький, но важный ритуал...
Казалось бы простое блюдо…Но ведь не всегда они получаются вкусными и сочными!
Давайте и узнаем какие секреты помогут в приготовлении!
1.Чтобы котлеты из постного мяса были сочными и мягкими, добавьте в фарш сало 1:10...
Признавайся: вечером хочется ужин, а не квест «достань силы из космоса». Чтобы было вкусно, быстро и без горы посуды, как после свадьбы на 100 человек. Я собрала три лёгких ужина на каждый день — без сложных ингредиентов и моральных страданий...
Когда хочется домашнего уюта, но без заморочек у плиты
Этот пирог — спасение для вечеров, когда холодильник вроде полный, а готовить лень. Картофельное пюре уже есть (привет вчерашний ужин), сыр найдётся всегда, а лаваш вообще гениальное изобретение человечества...