Состав:
Ребра свиные – 500 г,
Лук репчатый – 2 шт,
Чеснок –1 – 2 зубчика,
Соевый соус – 5 ст. ложек,
Горчица – 1 ч. ложка,
Лимонный сок – 1 ст. ложка,
Масло растительное 1 ст. ложка,
Мёд - 1 ст. ложка,
Перец,
Соль.
Приготовление Свиных ребрышек:
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Одну луковицу очистить и мелко нарезать.
Лимонный сок, смешать с горчицей, соевым соусом , медом.
Добавить лук, чеснок, соль, перец и перемешать до однородности.
Обмазать ребрышки подготовленной смесью и оставить мариноваться на 1 – 2 часа (можно оставить на ночь в прохладном месте).
Маринованные ребра обжарить на сковороде с растительным маслом.
Вторую луковицу очистить, нарезать полукольцами и добавить к ребрышкам за 3 минуты до готовности.
Подавать Пикантные свиные ребрышки отдельно или с гарниром.
Приятного аппетита!
