Если вы когда нибудь смотрели корейскую дораму, то наверное обратили внимание, как много в Корее различных ресторанчиков, столовых, магазинов и как развит здесь культ еды. Уличная еда очень популярна, можно попробывать национальные блюда. Остаться голодным в Корее просто невозможно.
Практически в каждой дораме мы видим как герои жарят барбекю и попивают любимый корейский напиток Соджу.
Итак, самое популярное блюдо это точно
Пулькоги
Во многих корейских ресторанах в столы встроены грили, на которых мясо быстро обжаривается и сразу съедается. Пулькоги это барбекю, готовиться из тонких маринованных ломтиков говядины или свинины. Пулькоги означает "огненное мясо" и очень популярно в Корее.
Токпокки
Популярное традиционное блюдо в Южной Корее. В дорамах герои часто едят острое токпокки когда расстроены, или можно увидеть как его покупают студенты.
Основу блюда составляют колбаски из рисовой муки и различные соусы. Для корейского токпокки характерен сладковато-острый вкус, в основе блюда соль, красный перец, мука и квашенные соевые бобы.
Картофельное торнадо
Картофельные чипсы на палочке. Даже в исторической дораме королева Чхорин готовит картофельный торнадо. Очень популярное лакомство.
Оденг - маленькие рыбные блинчики на шпажках
Рыбные блинчики в бульоне. Популярная закуска в холодное время года, к блинчикам подают стаканчик с ароматным, наваристым бульоном.
Рамён
Нет ни одной дорамы, в которой бы герои не ели рамён. Популярное и любимое блюдо не только для корейцев. Лапша быстрого приготовления или Дошик знакома нам с детства.
Пуноппан - корейские рыбки
Самое зимнее блюдо. Нет ничего приятнее в холодную погоду, чем угоститься теплыми сладкими пирожками в виде карпа с начинкой из красных бобов. У многих корейцев пуноппан ассоциируется с приходом зимы.
Кимпаб
Корейские роллы с самой разнообразной начинкой. Чаще всего кроме риса в кимпабы кладут свежий огурец, консервированный тунец, яичные блинчики, маринованный дайкон. По форме кимпабы могут быть не только круглыми, но и треугольными.
Корейцы очень любят поесть, не зря при встрече они спрашивают: "Ты поел?" И конечно нельзя не сказать про соджу, пожалуй самый популярный напиток в дорамах. Ни одно застолье не обходится без этого напитка. С корейского языка "Соджу" переводится как пламенный алкоголь.
Соджу
Корейцы утверждают, что если твой день был тяжелым, то вечером соджу будет сладким.
Содержание алкоголя в соджу около 20%, что делает его идеальным напитком для застолий, в меру крепкий, пить его вполне комфортно.
В Южной Корее существует особый этикет употребления соджу за столом, так младший по возрасту наливает соджу старшему двумя руками и отворачивается, когда пьет перед старшим. Эта традиция подчеркивает важность уважения старших в корейском обществе.
Если вы также любите дорамы, как и я, то наверное заметили, что корейцы частенько смешивают соджу и пиво. Причем это обычно делается как шоу. Этот коктейль называется сомэк. Это сочетание позволяет добавить напитку насыщенный вкус.
Наслаждайтесь просмотрами дорам и не забывайте подписываться на канал. Ваша подписка очень важна для канала. Пишите в комментариях, какое ваше любимое корейское блюдо.
