Всем привет! Наша любимая Волковская пивоварня решила порадовать любителей тёмного новым портером - на этот раз, как пишет производитель, ореховым портером с ярким вкусоароматическим профилем ореха Пекан. Как это часто бывает у волков, свои новые релизы они сначала отправляют в фирменный магазин и бары, а уж потом суп с котом продукция отправляется в более широкую розницу. Или не отправляется. Тут уже как пойдет.
В фирменном магазине Волковской пивоварни на Белорусской в Москве я отдал за эту сокращенную баночку объема 0,45 целых 150 рублей!
Свежий лимитированный релиз от «Волковской». Десертный Портер с ярким вкусоароматическим профилем ореха Пекан.
Не скажу, что это космическая сумма в нынешних временах, но весьма солидная для скупого любителя крафтового пива.
Этикетка соответствует скорее масс-маркетовской линейке, чем лимиткам и там можно прочитать много интересного. Например, это пиво сварили в филиале Волковской в Санкт-Петербурге. Я знаю, что они активно развиваются в Питере, открыли там бар и производство, коллабятся с Васькой, но я никогда не пробовал волков питерского розлива.
Теперь глянем на состав: там есть ароматизатор "орех Пекан", значит данный напиток не далеко ушел от Волковского шоколадного стаута, который тоже варят с использованием аромок. Я понимаю, что это необходимо для производства доступного бюджетного вкусового пива, но тут прайс уже, как пел Гуф, на один этаж повыше. Ладно, перестаю душнить, открываю форточку и приступаю к дегустации:
Ореховый портер, abv. 5,8%, энс неизвестен, стоимость 150 рублей за 0,45 в фирменном магазине Волковской пивоварни. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, ароматизатор пищевой "орех Пекан", хмелепродукты, дрожжи. Произведено: Технокомплект (Санкт-Петербург). Дата розлива: 16.05.2024 (за месяц до дегустации).
Виузал в бокале традиционный: глянцевый черный цвет и небольшая кремовая полоска пены. Аромат приятный, ореховый. В солодовом вкусе приятные ореховые тона, не особо навязчивые, но и не очень насыщенный. Послевкусие чуть сладковатое, я бы даже сказал нутелловое. Тело скорее водянистое и это немного расстраивает. Неплохой портер, немного водянистый, но не особо химозный. Избалованных крафтом и портерами, этот напиток совсем не впечатлит.
Моя оценка: 3,75 расколотых ореха из 5
Всем спасибо за прочтение! Если статья понравилась, то ставьте лайк, подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны и строчите комментарий, я знаю, вы это умеете:)
