Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала.
Всех поздравляю с праздником С днем России!
Сейчас у нас стоит жара и идут дожди, после такое испарение, что невозможно находится на улице. Вечером немного духота спадает, но появляются комары и мошкара, которая тоже нидает ни чего делать.
Сегодня опять забрала заказ с озона. Мне пришли банки для автоклава, емкость, форма для льда и шоколад для выпечки.
Так же пришли весы
Они мне понравились, работают отлично. Они работают от аккумулятора и от розетки. Теперь мои заготовки будут более точные и разнообразные.
С утра провела пробный запуск автоклава, было страшно, но у меня все получилось.
После того как он остыл, решила его испробовать и приготовить тушенку из свинины и курицы. У меня была тушка курицы и кусок мясо.
Для тушенки мне так же понадобился перец горошком, перец душистый и лаврушка, соль. Вообщем у меня получилось 2 банки из свинины, 1 банка с курицей, 2 банки с курицей и пережаркой из моркови, лука, томатной пасты.
Тушенка получилась, но чего-то мне кажется не хватает, открыла на пробу банку свиной. Подожду еще до утра и посмотрю будет ли в банках желе. Думаю надо будет еще чего нибудь попробовать приготовить, и потом скажу свое мнение. Пока еще только учусь, поэтому не могу сказать однозначно, но пока довольна приобретением.
Так же решила своим приготовить вкусное, а так как сейчас жарко решила приготовить мороженное
Также на обед приготовила рулетики из ножек курицы с брокколи и картошкой.
Вечером полила в теплице и парники с огурцами и арбузами, остальное поливают дожди. Из за такой погоды нет возможности окучить картошку. Надеюсь к выходным погода наладится.
Ну на этом у меня все. Всем спасибо за внимание и поддержку.
Всем пока, до скорого.
