4 июня 2025 г.
Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Вот наконец-то нашла силы написать немного. Сейчас время 0.12 я еще не сплю, потому что вчера решила сварить сыр, жалко молоко уже накопилось и даже две банки отправила на творог, молоко немного подкисло. Творог тоже хорошо. Пробую приготовить в этот раз сыр Качетта, вроде даже получается, сейчас стоит на водяной бане, я понимаю, что получится не большой кусочек, но всё-таки, с утра как раз положу его на засолку. Пока буду кормить животных, он будет лежать в рассоле, потом обсохнет и буду пробовать, что получилось...