Готовим целое лето и не надоедает! Невероятно простое и вкусное блюдо из сезонных кабачков и фарша. Крутим рулетики, запекаем и подаём их в горячем виде вместе с любимым сметанным соусом с чесночком. Выглядит такое блюдо очень красиво и аппетитно! Отличный вариант для полезного и вкусного обеда для всей семьи.
Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
Фарш берите любой на ваш вкус.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте кабачки на тонкие полоски и залейте их кипятком. Дайте им побыть в горячей воде 5-10 минут. Так они будут более податливыми.
2. В фарш положите мелко нарезанный помидор, соль, перец и специи. Перемешайте. Уложите на полоску кабачка немного фарша и сверните в рулет.
3. Уложите рулетики в форму для запекания и сверху положите на каждый рулетик немного сметаны. Запекайте минут 35-40 при 190 градусах.
Подавать это блюдо можно как самостоятельное, так и с гарниром. Особенно хороши рулетики со сметанно-чесночным соусом😋
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 1 шт.
- Фарш - 400 г
- Помидор - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Приятного аппетита!
