Моё любимое летнее блюдо

Лето началось, а это значит, что пришло время для окрошки! Это одно из моих любимых блюд в жаркую погоду. Она освежает и утоляет жажду. К тому же, она очень проста в приготовлении.

Сначала нужно нарезать свежие овощи - огурцы, помидоры, редиску и зелень. Затем добавляем к ним кубики хлеба и заливаем всё кефиром или квасом. После этого окрошка готова!

Я люблю экспериментировать с ингредиентами. Например, можно добавить к ней курицу или яйца. Или заменить кефир на йогурт - это придаст ей более кремовую текстуру.

Окрошка - это не только вкусно, но и полезно. Она содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья.

Так что не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и наслаждаться этим замечательным блюдом в жаркие летние дни!