Диетические блюда готовим на пару для худеющих.
Кухня армянская.
Главное блюдо – рагу из азу индейки с овощами на пару.
Состав/ингредиенты порции 5.
Азу индейки 700 г.
Помидоры крупные 5 шт.
Перец болгарский 5 шт.
Масло растительное не рафинированное 1 ст. л.
Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
Розмарин сушеный 1/2 ч л.
Паприка молотая 1/2 ч. л.
Перец красный молотый 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Способ приготовления.
Сначала помойте мясо и оставьте на 10 минут высохнуть. Берите посуду и вкладывайте мясо туда, посолите, поперчите побрызгайте маслом со всех сторон, накройте посуду крышкой и пусть маринуется 30-40 минут.
Помойте помидоры и удалите с него кожицу и нарежьте их кубиками, помойте и почистите болгарский перец и нарежьте тоже, мелко. В посуде смешайте мясо с помидорами, перцем болгарским, добавляйте паприку, тимьян, розмарин, при необходимости досолите.
В форму разложите фольгу и всю заготовку перекладывайте в фольгу и отправляйте в пароварку и готовьте час.,Время прошло, и мы снимаем готовую вкуснятину и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Спасибо вам. прошу вас сделайте лайки и подписывайтесь на канал.
