Голубцы с рыбой и грибами. Капуста с курицей, помидорами и сыром. Капустные котлеты с кабачками. Картофель с капустой и беконом. Капустный салат с ветчиной и сыром.
Многие любят мясо по-французски с картофелем и помидорами. Более диетический, но не менее вкусный аналог этого блюда – молодая капуста, запечённая с курицей, помидорами и сыром. Вы удивитесь, насколько это просто и вкусно!
Котлеты из молодой капусты с кабачками получаются сочными и нежными, чеснок придаёт аромат. По цвету и текстуре котлыты интересные. Овощи измельчаются блендером, мука и яйцо скрепляют компоненты, и готовые котлетки хорошо держат форму.
Картофель, жаренный с молодой капустой и беконом. Соедините на одной сковороде картошку, капусту, бекон и чеснок, и вы получите оригинальное блюдо. Румяная жареная картошечка и сочная молодая капуста, пропитанные тонким ароматом копчёностей и чеснока.
Салат из молодой капусты с ветчиной и плавленым сыром вполне может быть самостоятельным блюдом. Овощная основа салата дополнена мясной составляющей в виде ветчины, а также нежным вкусом плавленого сыра. Необычным салат делает заправка из оливкового масла с лимонным соком, красным луком и мятой.
Голубцы из молодой капусты с рыбой и грибами. Интересная вариация голубцов – с начинкой из рыбы, тушенной в вине, и грибов в соусе бешамель. Ещё одна особенность рецепта в том, что голубцы не тушатся в соусе, а обжариваются на сковороде. В качестве бонуса к рецепту – йогуртовый соус с зелёным луком, который прекрасно подойдёт к рыбным голубцам.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Приготовим капусту по-необычному. Время молодой капусты (23)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда
#рецепты
#продукты
#кухня
#кулинария
#овощи
#полезные советы