Малосольные огурцы — хит начала лета. За холодный сезон люди успели соскучиться по их свежему вкусу. С отварной картошкой — самое то!
Не каждая хозяйка знает, что замалосолить огурцы можно очень быстро, к столу их сможете подать уже через 2 часа.
Для приготовления пригодится:
300 г огурцов;по 1 ч. л. соли и сахара;2 зубца чеснока;пучок укропа;щепоть чёрного молотого перца;2 ст. л. растительного масла.
Подготовим тару для огурцов. Для этого возьмём 2 целлофановых пакета и вложим один в другой. Огурцы вымоем, обрежем «хвостики».
Каждый огурец разрежем вдоль на 4 части, сложим овощи в пакет. Отправим к ним соль, сахар, масло, перец. Туда же добавим растолчённый чеснок и нарезанный мелко укроп.
Пакеты завяжем, встряхнём и уберём в холодильник на 2 часа. За это время огурцы успеют немного просолиться, их можно будет подавать на стол. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что добавить в оладьи для вкуса летом.
