Эх, дорогие друзья, давненько я не касался гастрономической тематики, одной из моих любимых на протяжении лет двадцати. Между прочим, данным увлечением я премного благодарен Станиславу Гусейновичу Ханкишиеву, более известному как Сталик. И вот, наконец, подвернулся один весьма небезынтересный случай.
Сталик, как и многие другие старожилы блогосферы, в последние годы обитает на YouTube, где собрал внушительное количество поклонников. На днях мне случайно попался ролик, посвящённый... нет, не очередному среднеазиатскому рецепту, а тому, что у Ханкишиева получается настолько же профессионально и изящно - хейту коллег по цеху. В данном случае жертвой стал другой, тоже вполне себе "Жириновский" от кулинарии - шеф-повар Константин Ивлев.
Сталик увидел, как Константин Витальевич осмелился приготовить плов и пройти мимо такого события решительно не смог. Можно долго перечислять экстравагантные и никак не вписывающиеся в догматические рамки Ферганской долины экзерсисы Ивлева в процессе готовки, а потому лучше просто посмотрите видео.
В общем, приложил так приложил. Честно говоря, меня тоже поначалу изрядно удивил алгоритм сотворения культового восточного яства и все сопутствующие тому моменты, однако ещё раз взгляните на результат Ивлева. Результат-то вроде хорош! И что-то мне подсказывает - не только внешне. Выводы делайте сами.
И да, кстати...
Кто как повар вам больше по душе?
____________________________
PS: Если вы заметили, после выхода этого поста у ролика изменилась обложка и появилось упоминание обо мне. Ну что тут сказать...
Дорогие друзья, спасибо за лайк этому посту! Не забывайте подписываться на мой канал! Искренне ваш АЛЕКСЕЙ Н.
