Завтрак — один из самых важных приемов пищи, однако именно для диабетиков он играет ключевое значение, ведь он запускает организм и позволяет избежать скачков сахара в крови.
Врач-диетолог Сунни Патель рассказал, какие продукты должны быть на завтрак в первую очередь. Со слов эксперта, важно отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием клетчатки. Это вещество можно найти в овсянке, цельнозерновом хлебе, а также хлопьях с отрубями.
Кроме того, клетчатка содержится в орехах и фруктах. Она замедляет переваривание углеводов, а также способствует постепенному высвобождению глюкозы, поэтому резких скачков сахара не будет.
Также стоит делать выбор в пользу продуктов, насыщенных белком, который играет важную роль в стабилизации уровня глюкозы в крови. Поэтому важно добавить в утренний прием пищи нежирное мясо, греческий йогурт и творог.
При этом, как отметил Патель, не стоит забывать о жирах. Полезные жиры содержатся в авокадо, орехах и оливковом масле. Они способствуют замедлению пищеварения и балансируют уровень сахара.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы сообщали, что врач назвал лучшее упражнение против варикоза.
