Ингредиенты:
- мягкий творог - 300г. Можно взять обычный и пробить блендером.
- яйца - 2шт
- рисовая мука - 5 ст.л
- ванилин
- щепотка соли
- мак 2-3 ч.л
Приготовление:
- Залить мак водой и дать ему постоять минут 10-15.
- Слить воду и смешать все ингредиенты.
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Я предпочитаю жарить сырники на кокосовом масле. Можно заменить на растительное или просто пожарить на сковороде с антипригарным покрытием.
Приятного аппетита!