Мастерская Жука

Этот пирог — удачный пример того, как можно превратить простой овощ в изысканный десерт. Кабачок в составе почти не чувствуется: он придаёт выпечке сочность и нежную текстуру, а какао и сахар раскрывают глубокий шоколадный вкус...

Когда я покупала вакууматор, думала: ну, буду пастилу хранить да мясо замораживать. А оказалось, что эта штука — прямо мультиинструмент на все случаи жизни! И теперь я от него в полном восторге: столько всего с ним можно сделать, что даже странно, как раньше без него обходилась...

Мы отправились на гору Часовную в начале июня — в те самые дни, когда степной воздух уже густ от зноя, а небо выцвело до белёсого, почти звенящего оттенка. Температура подбиралась к тридцати градусам,...

Вкус этого чизкейка — это тонкий баланс нежности и яркой фруктовой ноты❤️. Для основы: Для начинки: По желанию: джем, ягоды.

Подготовьте стрелки. Промойте их под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Отрежьте жёсткие верхушки (там, где формируются «бутоны»). Нарежьте стрелки кусочками длиной 4–5 см. Разогрейте сковороду...