Ведущий телепроекта "На ножах" Константин Ивлев продолжает исследовать российские регионы, изучая ресторанный бизнес и предлагая свои идеи по его улучшению. В одном из эпизодов шоу, снятом в Подольске в ресторане "Панораме Лаунж", он столкнулся с проблемами. Шеф-повар Самир и его родители, также работавшие в заведении, не справлялись с эффективным управлением, что приводило к убыткам.
Ивлев пытался помочь Самиру освоить основы ресторанного бизнеса, но тот не хотел перемен. В этой ситуации эксперты программы пригласили независимых консультантов, включая сибирячку Анастасию Воеводину. Она оценила блюда, представленные в ресторане, и признала их вкусными, но отметила необходимость изменений и дополнительного обучения для шеф-повара.
Ивлев предложил закрыть ресторан, вложить в него 750 тысяч рублей и открыть под новым названием - "Шик-шашлык". Этот шаг оказался успешным, и бизнес стал процветать.
